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岡林誠二さんのレシピ
こんにゃくのピリ辛炒り
◆材料
＜二人前＞
丸こんにゃく・・・・・1個
砂糖・・・・・大さじ3
醤油・・・・・大さじ3
みりん・・・・・少々
七味唐辛子・・・・・少々
◆作り方
①.丸こんにゃくを水洗いし、手で一口サイズにちぎります。
②.よく熱したフライパンに油をしきます。（ごま油やサラダ油などお好みで）
③.①のこんにゃくをよく混ぜて、砂糖、醤油、みりん、七味唐辛子を入れ、味がつくまで炒りあげます。
◆コスト
200円
◆所要時間
10分